珠海斗門團年飯預訂攻略：年三十走地雞圍爐菜單建議

今年先把資料收好，特別安排等門店回覆

二娘網站目前列出兩間門店、常規午晚市時間、完整菜單與一般訂位方式；截至本文更新日，網站未公布 2027 年團年夜的特別營業時段、指定套餐、訂金、取消或改人數安排。因此，這篇不是宣告團年飯已經開放預訂，也不會把平日規則套在大時大節。

現在最有用的工夫，是把家庭內部資料收齊，再向門店逐項查問。WhatsApp 訊息送出只代表已查詢；收到店家明確回覆，座位與菜式才算落實。若尚未開始接受當日訂位，問清何時適合再聯絡即可。

一家人派一位聯絡，回覆才不會散

家庭群組常見的「大概十位」「可能多兩個小朋友」對餐廳並不足夠。由一位家人統一對接，整理以下資料會實際得多：選哪間門店；成人、小朋友與長者各有多少；預計到店時段；有沒有忌口、少鹽或不辣需要；哪些菜最想保留；人數有變時應用哪種方式通知。如屬自駕大桌，也可順帶提供車輛數目，讓門店按實際情況回覆。泊車、地址與兩店導航應使用同一頁資料。

如有食物過敏，應預先寫明並詢問門店能否處理；網站沒有作出無致敏原或避免交叉接觸的承諾，不能自行假設。

若親友仍未全部答實，可把「已答實」與「可能增加」分開寫，請店家說明可接受的處理方式。香港與珠海親友分批抵達，家庭群組亦要說清楚由誰代表整桌聯絡，免得不同人各自改動資料。

門店要跟行程選，不靠名字猜

二娘現有訂位頁把兩店分得很清楚：行程在御溫泉、斗門鎮、新鄉村一帶，可查御溫泉店；去井岸鎮、草朗村或世榮草朗生態園方向，則查世榮草朗生態園店。兩店地址與導航不同。座位確認後，把完整店名、地址和同一條導航連結發到家庭群組，遠比只說「去二娘」可靠。

圍爐菜單先分角色，份量留給店家核實

團年飯不宜在未落實人數時把菜數寫死。可以先定一個餐桌主軸：想吃雞味與鑊氣，可把網站列出的招牌生炒果園雞放在首位；想有共享大菜的團圓感，可查問全家福或新春盆菜當日是否供應、是否需要預留。兩者都不應憑現時菜單推定 2027 年一定有貨。

其餘位置用「功能」溝通較清楚：一款湯照顧想吃得溫和的家人；一款時蔬拉開濃淡；河鮮或羅氏蝦焗伊麵可按當日供應、份量和全桌口味決定。長者較多，就把牙口與口味要求直接說明；有小朋友，問清哪些菜可做不辣。食材、價格與份量仍要逐項查問，不要把網頁示例當作已落實套餐。

這則查位訊息，可以直接按家庭情況改

想查 2027 年 2 月 5 日（星期五）晚市，御溫泉店。現有 8 位成人、2 位小朋友，其中 2 位長者，預計 18:00 左右到，共兩部車。想先問招牌生炒果園雞能否預留；全家福／新春盆菜、羅氏蝦焗伊麵和湯菜當日是否供應、份量怎樣配。需要少鹽、不辣。請回覆座位、菜式、是否需要訂金，以及改人數或取消要怎樣通知；收到確認後我們再安排出發。

店名、人數與菜式換成自己的安排即可。若店家尚未發布團年夜規則，保留對方的原句，不自行補上截止日期或保留座位時間。

路上若有變，別等到入座時間才通知

港珠澳大橋官方旅客指引說明，香港口岸設有出入境及海關程序；所以「橋上行車時間」不能直接當成香港家門到斗門餐枱的全程時間。團年夜更不宜預設某個口岸或路段一定暢順。把晚飯時間定好，白天景點只留一個可刪減的安排；路上若有延誤，由統籌人立即通知門店，詢問座位與出菜應怎樣處理。

出發前，群組只需要留一則清楚訊息

出發前只看三件事：店家回覆的門店與日期是否正確；最終人數、長幼比例和口味備註是否一致；已落實菜式與「仍待當日供應」的菜是否分開。把回覆截圖、導航和統籌人電話放在同一則群組訊息，遲到、走錯店或臨時加人時，大家才知道應找誰處理。

常見問題

2027 年團年夜是哪一天？

2027 年沒有農曆年三十。香港天文台資料顯示 2 月 5 日是年廿九，也就是除夕／團年夜；香港政府列出的年初一則是 2 月 6 日。訂位時應寫完整公曆日期。

二娘已公布 2027 團年夜營業與套餐嗎？

截至 2026 年 7 月 21 日，網站未見 2027 團年夜的特別營業、套餐、訂金或取消安排。常規營業資料不等於當晚承諾，請以門店最新回覆為準。

發出 WhatsApp 是否已經訂到枱？

未算。現有訂位頁明確提醒，須收到店家回覆，並落實門店、日期、時間與人數；如有留菜，再一併確認菜式。

團年飯一定要點全家福或新春盆菜嗎？

沒有這個必要。現行菜單把全家福標示為需提前預訂，新春盆菜則標示時價、請先查詢；2027 團年夜是否供應、份量與預留方式仍以門店回覆為準。先照家人真正想吃的口味安排，會比堆滿意頭菜更實際。

資料來源與核對日期

• 香港政府一站通〈2027 年公眾假期〉，2026 年 7 月 21 日查閱。
• 香港天文台〈2025 年起連續五年沒有年三十〉，2026 年 7 月 21 日查閱。
• 港珠澳大橋香港口岸〈旅客指引〉，2026 年 7 月 21 日查閱。
• 二娘土雞〈訂位／預約〉及〈完整菜單〉，2026 年 7 月 21 日按最新正式網站核對。